家常清蒸黄鱼的做法 ？家常清蒸黄鱼的做法大全
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本文目录
清蒸粉丝龙利鱼的家常做法
·准备好所需要的食材 ！
2·粉丝提前用冷水泡软
3·碗中依次加入蒜末20克 、鱼的鱼蒸鱼豉油10克 、做法做法生抽10克 、大全蚝油10克 、家常家常食用油5克，清蒸清蒸搅拌均匀
4·龙利鱼切成小块 ，龙利龙利用料酒5克 、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克抓匀，腌制5分钟
5·在碟子底部先铺上一层粉丝 ，再铺上金针菇 ，淋下一半蒜蓉汁 ，再码上龙利鱼，倒完剩下的蒜蓉汁
6·放入锅中 ，大火蒸10分钟
7·出锅后 ，撒下小葱和小米辣
8·装盘即可 ！
蒸龙利鱼的家常做法
主料:
龙利鱼400g
辅料:
香葱2根
姜10g
生抽1勺
步骤:
1·将龙利鱼表面的鱼鳞刮洗干净 ，冲洗干净后 ，总用厨房纸巾充分沥干水分 。
2·将龙利鱼放入盘子中，加入姜片和葱段 ，增香去腥 。
3·锅中水煮沸后 ，把鱼上锅蒸 ，全程大火蒸8分钟左右就可以关火 。
4·然后把姜片和葱段取出，把多余的水分倒出来 。
5·淋上1勺生抽或者蒸鱼豉油调味 ，蒸鱼豉油和生抽本身有咸味 ，就不要加太多了。最后再泼上热油 ，把香味激发出来 。
6·最后 ，再加点葱丝点缀一下
清蒸龙利鱼的家常做法
主料:
龙利鱼400g
辅料:
香葱2根
姜10g
盐1g
黑胡椒粉少许
糖1g
玉米油20g
蒸鱼豉油适量
酱油2g
干辣椒3个
麻椒6粒
花椒6粒
步骤:
1 、将葱姜切片垫入盘中 。
2、解冻好的龙利鱼放入1中 。
3 、将盐 ，糖 ，酱油 ，蒸鱼豉油 ，胡椒粉搅拌均匀，均匀的撒在鱼上 。
4 、水开后 ，放入鱼 ，蒸治10分钟 。
5 、取出鱼盘，在上面放入干辣椒 ，葱姜丝，麻椒，花椒 ，用热油淋在上面 ，就可以上桌了 。
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